3 succulents petits-déjeuners détox...

Vous pensez déjà à votre maillot de bain... Régime et frustrations... Je vous propose de commencer doucement, légèrement, à éliminer quelques toxines par un divin petit déjeuner... Tous les 3 gourmets, pourtant complètement différents, ils vous enchanteront selon vos envies. Sans prendre un gramme !

Au Flora Danica... Gourmand et croustillant

Par les températures glaciales du mois de janvier, on joue le jeu à fond et on prend la direction du grand Nord, avec le FLORA DANICA, la brasserie danoise située au rez-de- chaussée de la Maison du Danemark, et qui a été entièrement redesignée par le couple Gamfratesi.

Le restaurant propose justement un petit déjeuner « healthy » aux accents danois. Aux côtés d'un typique muesli maison croustillant, accompagné de fromage blanc et de compote de pommes, les oeufs préparés selon votre préférence, escortés d'un pain aux céréales toasté, de quelques tranches de bacon et d'un ketchup maison, feront de ce premier repas un incontournable dans votre journée !

On arrose tout cela d'un jus bio Bryghuset Økologisk, - en provenance direct du Danemark s'il vous plaît ! - aux goûts qui nous feraient volontiers oublier l'éternel jus d'orange : rhubarbe, cerise, mûre, fleur de sureau, pomme, on ne sait que choisir ! Deuxième option envisageable en ce premier mois de l'année placé sous le signe du « green », le D-Détox, un jus à base de sirop de pomme maison, d'orange fraîche, et d'un trait de tonic.

Laekker !

Flora Danica

142, avenue des Champs Elyse?es - 75008 PARIS Petit déjeuner « Le Flora » à 14,50 euros.

01 44 13 86 26 - floradanica.fr

Au Drugstore... Vitamines... Vitamines... Que je t'aime !

Ce n'est pas parce que les fêtes sont passées qu'on n'a pas le droit de se faire plaisir ! Alors on file au restaurant Le Drugstore, pour un petit-déjeuner d?exception. Dans le cadre entièrement repensé par le célèbre architecte d'intérieur Tom Dixon, dans un style très Mad Men, on prend un plaisir sans nom à s'installer dans les fauteuils de cuir, tout en jetant des coups d'oeil réguliers à la cuisine ouverte en marbre vert. Derrière la carte, rien de moins que le Chef Eric Frechon qui propose pour l'occasion trois petits-déjeuners, dont le « Healthy », parfait dans l'optique de notre detox attitude.

Au menu ? Une boisson chaude, un jus de fruits ou de légumes frais et un Power Bowl pour faire le plein de vitamines en ce début d'année ! Kiwi, banane, amandes, baies de goji, graines de chia, graines de courges, et fromage blanc 0%. On deviendrait volontiers green addict avec ce genre de petit déjeuner !

Restaurant Le Drugstore

133, avenue des Champs-Elysées - 75008 PARIS

Petit Déjeuner « Le Healthy » à 16 euros.

01 44 43 75 07 - https://www.publicisdrugstore.com/fr/le-drugstore

Au Buddha-Bar Hôtel Paris... Sans vous priver de brioche sous la houlette d'un coach

Se (re)mettre au sport tout en ayant une alimentation équilibrée... Une résolution récurrente en ces débuts d'année. Le Buddha-Bar Hotel Paris a pensé à tout, et surtout à votre bien-être, et propose, en étroite collaboration avec la naturopathe Catherine Malpas et un expert en coaching sportif, un programme idéal avec séance de sport et petit-déjeuner pour bien commencer la journée.

Direction le Studio Monceau, situé à deux pas de l'hôtel, pour quelques exercices basés sur le Mihabodytech, une méthode novatrice visant à intensifier les efforts musculaires à l'aide d'électrodes placées en fonction des besoins et des objectifs. Après quoi, place au réconfort, sans culpabiliser !

Dans le cadre luxueux et intimiste du Buddha-Bar Hotel Paris, vous aurez l'occasion de déguster un petit-déjeuner à la fois gourmand et parfaitement équilibré pour réussir le repas le plus important de la journée. C'est en s'inspirant de la signature asiatique de l'hôtel que la coach en stratégie nutritionnelle relève le défi du petit-déjeuner bien-être : riche en fibres et en vitamines, faible en glycémie et follement appétissant. On ne saurait résister à l'étonnante brioche faite maison au thé vert et citrons confits, à la verrine de graines de chia aux baies de goji, sans oublier le pain gourmand élaboré par le nutritionniste Raphaël Gruman et la boulangerie Gosselin.

Prendre du temps pour soi, tout en se faisant du bien : une résolution 2018 rendue possible par le Buddha-Bar Hotel Paris !

Buddha-Bar Hotel Paris

4, rue d'Anjou - 75008 PARIS

Petit-déjeuner Healthy servi de 7h30 à 10h30, à 35 euros. 01 83 96 88 88 - buddhabarhotelparis.com