Virginie Saliceti Vartanian

Le Jeûne Intermittent Une nouvelle approche de la minceur de Virginie Saliceti Vartanian... Pour obtenir des effets incontestables et durables sur votre santé et votre silhouette... Voilà une belle et excellente résolution de rentrée...

L'auteure vous fait découvrir combien la pratique du Jeûne Intermittent est souple, facile à suivre dans votre vie quotidienne... Adieu l'idée toute préconçue que vous n'allez rien manger... Encore moins de savoureux et selon vos envies...
Votre ligne... Parfaite... Adieu aussi à ce fameux yoyo qui persiste dans bien des cas lorsque vous faites un régime...

Le jeûne intermittent... Pouvez-vous nous en donner la définition... Ses contours exacts...
Le jeûne intermittent est une nouvelle façon de s'alimenter qui permet d'obtenir des effets positifs sur le poids et la santé.
Plus souple qu'un jeûne strict, il consiste en une alternance de phases de jeûne et de phases d'alimentation.
Plusieurs méthodes existent. La plus populaire car la plus facile à utiliser au quotidien est la 16/8. Elle consiste à se nourrir durant une phase de 8 heures et à jeûner pendant 16 heures.
L'autre méthode la plus pratiquée est la 5 : 2 soit 2 jours de diète hypocalorique à moins de 600 kcal et 5 jours d'alimentation normale.
D'autres méthodes beaucoup plus contraignantes sont possibles. Par exemple celle du jeûne alterné qui consiste à alterner un jour de jeûne total avec un jour de diète hypocalorique à moins de 500 kcal. Il y a aussi la méthode eat stop eat qui elle, impose 24 heures de jeûne total un ou deux jours par semaine. Et enfin, le régime du guerrier qui nécessite un jeûne de 20 heures et qui autorise une phase alimentaire de 4 heures le soir.
Il ne tient qu'à vous de choisir celle qui correspond le mieux à votre mode de vie.

Que peut-on espérer du jeûne intermittent pour maigrir...
La quantité de poids que vous pouvez espérer perdre avec le jeûne intermittent dépend principalement du type de jeûne choisi. Il faut savoir que si vous ne jeûnez que quelques jours par semaine, la perte de poids se fera plus lentement que si vous jeûnez tous les jours.
Le nombre de kilos perdus variera aussi selon votre poids de départ, la quantité et la qualité des aliments que vous choisissez, votre état de santé général et le nombre de jours où vous jeûnerez.
Cependant de nombreuses études montrent que le fait de pratiquer ce mode alimentaire peut vous faire perdre en moyenne 2,5 % de votre poids initial en deux semaines et surtout 4% de votre tour de taille soit de votre graisse abdominale. Ceci est bien supérieur aux résultats obtenus avec un simple régime basses calories.

Comment le mettre en place... Quelles en sont les règles d'or à respecter...
Mettre en place un jeûne intermittent est relativement simple. Cependant pour ceux qui éprouvent quelques difficultés à ne pas s'alimenter pendant plusieurs heures, il sera nécessaire de prévoir une phase d'adaptation durant laquelle il faudra éliminer tous grignotages sucrés pendant la première semaine de préparation au jeûne.
La deuxième semaine, il sera impératif d'éliminer les grignotages du soir devant la télévision.
La troisième semaine on oubliera le petit en-cas du matin, la quatrième semaine celui de l'après-midi.
La cinquième semaine, vous devriez pouvoir passer à deux repas par jour sans trop de difficultés.
Et c'est ainsi qu'au cours de la sixième semaine, vous rallongerez chaque jour un peu plus votre période de jeûne pour respecter le nombre d'heures imposé par la méthode que vous avez choisie.
Cette phase d'adaptation n'est absolument pas obligatoire, elle n'est nécessaire qu'aux personnes qui ont l'habitude de s'alimenter cinq ou six fois par jour.
La principale règle d'or du jeûne intermittent est de respecter le nombre d'heures de jeûne. Vous ne devrez ensuite jamais dépasser trois repas par jour et jamais grignoter entre les repas. Il sera important de manger à votre faim pendant la phase alimentaire, vous faire plaisir avec les mets que vous préférez et privilégier les plats cuisinés maison aux plats industriels transformés.
Autre point capital, mangez en pleine conscience, ne vous laissez pas distraire par le téléphone ou autres éléments perturbateurs extérieurs. Se concentrer sur ce que nous mangeons réduit les pulsions alimentaires incontrôlées.
Il sera aussi impératif d'éviter autant que possible le sucre, de rester actif et de s'hydrater tout au long de la journée et surtout pendant les phases de jeûne.
La dernière règle importante est de consulter un médecin avant de commencer le jeune intermittent si vous avez un quelconque problème de santé.

Devons-nous le pratiquer à vie... À quel rythme...
Rien ne vous empêche d'adopter le jeûne intermittent comme votre nouveau mode alimentaire pour un mode de vie plus sain et de le pratiquer à vie. Seul le choix de la méthode aura son importance car certaines comme celles du jeûne alterné, du eat to eat et du régime du guerrier ne sont pas conseillées sur le long terme.
Si vous souhaitez le mettre en place à de simple fin d?amincissement et que vous avez beaucoup de poids à perdre, il vaut mieux choisir la méthode 16/8 ou celle 5 : 2 car vous pouvez les pratiquer sur le long terme jusqu?à obtention du poids que vous souhaitez.
Attention cependant de ne pas interrompre le jeûne intermittent brusquement du jour au lendemain. Pour évier un effet yo-yo il faudra arrêter de jeûner de façon progressive et ne pas remplacer les repas sautés pendant le jeûne par des véritables gueuletons.
Quant au rythme, il dépendra de la méthode de jeûne intermittent choisie. Le 16/8 impose un jeûne quotidien de 16 heures.
Le 5 : 2 et le eat to eat un jeûne deux jours par semaine. Le jeûne alterné, un jour de jeûne sur deux et enfin le régime du guerrier, un jeûne quotidien de 20 heures.
Pour la16/8, un ou deux jours par semaine peuvent suffire si votre but est d'adopter des habitudes alimentaires plus saines alors qu'il sera plus conseillé de la pratiquer tous les jours pour maigrir.

Pratiquer le sport à jeun serait bénéfique... Pouvez-vous nous en dire un peu plus...
Sans rentrer dans des détails techniques, pratiquer le sport à jeun permet de brûler plus de gras car le jeûne et le sport ont des effets très similaires sur nos hormones qui permettent de créer un état favorable à l'utilisation des réserves graisseuses.
Le sport à jeun permet aussi d'augmenter la masse musculaire et de limiter la prise de gras en obligeant le corps à distribuer correctement les glucides, les protéines et les graisses là où ils sont nécessaires.
Il semblerait que la pratique occasionnelle du sport à jeun augmenterait la capacité du corps à utiliser l'oxygène et ainsi améliorerait sensiblement les performances physiques.
Toutefois attention le sport à jeun n'est pas pour tout le monde ! il concerne plutôt les sportifs avertis. Faire du sport à jeun s'apprend et se prépare, cela demande un temps d'adaptation relativement lent car il faut habituer son organisme à courir le ventre vide.
L'idéal est de commencer par une phase de 20 minutes d'efforts d'intensité faible puis de ne pas dépasser 90 minutes d'efforts d'intensité modérée quand on est un sportif non professionnel. En effet, jusqu'à 90 minutes de sport modéré, le jeûne est très bien toléré par l'organisme.
Chez les sportifs de haut niveau, peu d'études sont disponibles concernant les effets du jeûne intermittent sur les performances athlétiques. Il leur faut rester très prudent car jeûner lors d'entraînements intensifs pourrait avoir des conséquences négatives sur leur santé.


Le Jeûne Intermittent
Une nouvelle approche de la minceur
Virginie Saliceti Vartanian

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