Cuisiner Light & Gourmand

A la fin de ce livre vous saurez cuisiner Light & Gourmand d'Elizabeth Guedes... 80 recettes pour réinventer vos basiques version healthy...

Feuilletez ce beau livre qui donne envie de se faire plaisir sans prendre un gramme.  Oui, oui, piochez plein d'idées que vous soyez au régime, que vous vouliez perdre juste deux, trois kilos, ou tout simplement rester en forme avec une silhouette irréprochable.
« N'ayez plus peur de sortir des sentiers battus : cuisiner light, ce n'est pas si compliqué.
Démystifiez votre plan de travail, apprenez à connaître les aliments et les ingrédients qui vont pimper votre recette sans plomber  ses apports caloriques ! Prenez confiance en vous et lancez-vous : pour être plus à l'aise derrière vos fourneaux, souvenez-vous que la seule chose importante est de connaître quelques basiques passe-partout pour pouvoir ensuite les adapter et les améliorer. Si un plat de pâtes peut sembler très simple, il n'en reste pas moins délicieux une fois accompagné d'une petite sauce au saumon et au citron. De même le gâteau au chocolat interdit devient accessible avec quelques astuces pour le désucrer et dire bye bye au beurre !
Prenez des libertés, testez de nouvelles associations, amusez-vous ! », vous suggère Elizabeth.

Un sommaire plein de promesses célestes...
De grands classiques revisités, des gratins, des tartes et des quiches, des crumbles, des soupes complètes, des sauces ; pour changer des plats du monde, des Buddha Bowls, des sandwiches, des One Pan, des papillotes, des terrines ; des petites douceurs, des clafoutis et flans, des fruits rôtis, des Bowl Cakes, des Smoothies et Milkshakes.
Retrouvez le bonheur de cuisiner vos plats préférés. Choisissez vos recettes favorites parmi 25 grands classiques (poêlées, gratins, lasagnes, one pan, tartes et autres desserts...) et découvrez leurs versions light en 80 variantes pour émerveiller vos papilles toute l'année, sans jamais vous ennuyer !



A la fin de ce livre vous saurez cuisiner Light & Gourmand Elizabeth Guedes

Editions Larousse

22,95 euros

En vente dans toutes les bonnes librairies

www.editions-larousse.fr